Aliments
Chez Bleu-Roy, nos mélanges sont fabriqués à base de céréales concassées. Cette méthode de fabrication nous différencie de la concurrence qui travaille principalement le floconné. Pourquoi ce choix ?
Tout d’abord, il faut savoir que l’on rencontre deux grandes catégories d’aliments concentrés: les mélanges et les granulés.
Dans ces deux catégories, on retrouve différentes méthodes de fabrication. Pour les mélanges, on parlera de floconnés, de concassés ou encore d’extrudés. Les granulés peuvent, eux, être fabriqués avec ou sans vapeur. (Voir plus bas pour plus de détails)
Le concassé pour un rythme digestif constant.
Les mélanges Bleu-Roy sont ce que l’on appelle des « concassés ».
Cette technique consiste à aplatir les céréales entre deux rouleaux afin de toucher le cœur du grain et ainsi éviter qu’il ne soit pas digéré. Nous l’avons choisie car elle est particulièrement adaptée à l’organisme du cheval et à son système digestif. Dans ce procédé de fabrication, le grain n’a pas été transformé.
Nous travaillons les céréales de cette façon car:
- Cela ne provoque pas de perturbation au niveau digestif: l’aliment est digéré plus lentement et s’adapte donc parfaitement au rythme de digestion des fourrages, qui composent la majeure partie de l’alimentation du cheval.
- Le rythme digestif étant plus constant, les risques de coliques sont diminués.
Des granulés fabriqués sans vapeur pour une qualité optimale.
Nos granulés sont fabriqués sans vapeur. Cette technique n’abîme pas les vitamines, minéraux et oligo-éléments contrairement à la méthode par adjonction de vapeur. Autres avantages: des granulés plus luisants, plus fermes et donc moins friables et plus secs.
Bleu-Roy, gage de qualité et de constance.
Chez Bleu-Roy, nous travaillons avec les meilleures matières premières. Nos céréales sont issues principalement du circuit-court (Belgique et Nord de la France).
Nos aliments sont enrichis en vitamines, minéraux et oligo-éléments de haute qualité.
Nous garantissons la constance de nos formules : elles sont identiques d’une production à l’autre et ne sont jamais modifiées selon les prix des matières premières.
Bleu-Roy accompagne énormément de profils de chevaux différents au quotidien. Qu’il s’agisse de chevaux récupérés en piteux état par des refuges (comme Animal sans Toi..t avec qui nous collaborons depuis plusieurs années) ou encore de chevaux pratiquant le sport de haut niveau (comme ceux de nos ambassadeurs), nos aliments leur apportent tout ce dont ils sont besoin au jour le jour et les maintiennent en état et en bonne santé.
Pour aller plus loin :
La méthode de fabrication des mélanges :
Pour fabriquer les mélanges, on commence par réaliser un granulé de base composé de certaines matières premières moulues puis mélangées avec les huiles, les minéraux et les vitamines. On y ajoute ensuite d’autres matières premières comme l’orge, le maïs, l’avoine, l’épeautre, des granulés de luzerne et/ou de son, des granulés de minéraux, etc. Le tout est tamisé puis mélassé et/ou légèrement huilé.
Les aliments sous forme de mélanges se distinguent en trois catégories:
les concassés, les floconnés et les extrudés.
- Floconné: les céréales sont d’abord humidifiées, puis passent entre deux rouleaux chauffés qui les cuisent et les aplatissent. Elles sont ensuite refroidies et séchées.
- Extrudés: les matières premières sont d’abord moulues, puis chauffées et pressées à des températures très élevées. En sortant de la machine (l’extrudeur), elles explosent au contact de l’air frais pour prendre de l’expansion. Elles sont ensuite refroidies.
- Concassés: les céréales sont aplaties entre deux rouleaux afin de toucher le cœur du grain et ainsi éviter qu’il ne soit pas digéré.
Une erreur fréquente est d’employer le terme « floconné » à la place du mot « mélange ». Attention, tous les floconnés sont des mélanges mais tous les mélanges ne sont pas des floconnés.
La méthode de fabrication des granulés :
Pour fabriquer un granulé (aussi appelés « bouchons » ou « pellets »), on moud toutes les matières premières ensemble. Ensuite, on y incorpore des huiles, de la mélasse, des minéraux et des vitamines. Le résultat est pressé en un granulé unique. Deux modes de fabrication sont possibles: avec ou sans vapeur.
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